海鲜蒸柜设备保养：
1、风机正常运行半年左右要进行维护保养。清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等?保证风机正常运转。
2、每天使用完毕，电磁海鲜蒸锅哪家好，炉胆里的水须更换一次，保持炉胆内的水位在正常位置。经常检查浮球阀工作正常与否，若发现不正常情况，通化电磁海鲜蒸锅，要及时修理和更换。
3、每天使用完毕，要把蒸箱内和承液槽上的菜渣、汤汁清除干净。
4、保持水箱内水量在四分之三左右以防炉胆空烧。对于炉灶的检修或所需要的维护请与工厂销售部或当地的分销商联络。
海鲜蒸柜操作说明：
1、检查水路系统供水是否正常，浮球阀是否可靠，水箱是否存满水，若供水系统有故障严禁使用。
2、打开供气阀，插上电源插头白灯亮，气源和电源进入正常状态。
3、开启电源开关，定时显示器亮。
4、开启启动开关，预清扫20秒后风机运转，自动点火，常明火点燃，电磁海鲜蒸锅价格，蒸箱进入待工作状态。
5、打开燃气阀，主火正常燃烧，蒸箱开始工作。
6、如暂停主火工作，电磁海鲜蒸锅定做，只需关闭燃气阀，蒸箱进入待工作状态。
7、如使用全部结束?先关燃气阀?再关启动开关?电源开关?后关供气阀和总电源。
8、如点火10秒后，未自动检测火焰（常明火）。或意外熄火自动重点火10秒后无火焰?（常明火）信号，则自动关闭气源并报警（红灯闪烁）。
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